京つう

日記/くらし/一般  |奈良県

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久しぶりに大和郡山市にある、奈良県中央卸売市場に行きました。着いたのは午前10時40分くらいかな。この時間になると場内は静かでたまにクルマが出入りするくらい。で、私たちのお目当ては西の関連商品売場棟の北側にある奈良鰹へ、鰹節を買いにやってきたのです。店の周りには、これらの鰹節の香りが拡がって、う~ん、いい匂いで食欲を掻き立てます。ここだと、一番高いのが1キロ2200円の税別。安いのは1キロ1200円。相対的に安いのに、いつも私たち以外に利用する人がいないんだよね。やすいのに。


ま、そんなわけで、いちばんおいしい花かつおは300グラムだけ買います。


猫の殿です。買ったばかりの鰹節を入れたのに食べません。実はこれ1キロ1200円の鰹節。で、1キロ2200円の花かつおだとばくばく食べる。本当にグルメな子。



昆布もいろいろな種類があるんだけど、また秋になったら。お鍋の季節には活躍するのですよ。ここは、鰹節のほか、さば節、鮪節もある。鮪節、買ったけどなかなかおいしかった。次に来るのは、10月くらいかなあ。


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2016年06月14日

旬の駅ならやまにて。


土曜日に旬の駅ならやまに行った。梅雨ではあったが結構日差しが降り注ぐ午前中だった。さすがに混んでいた。そんな混む日にはめったと行かない主義なんだけど、家に野菜がほとんどないということで、やむを得ずに行くこととなった。さすがに土曜日ともなれば、客の年齢層が拡がっている。平日の午前中なんて、60代70代の高齢者が多いからね。ま、私たちも60代前半だからさ。混み合ってはいるのだが、土曜日の午前中ともなれば野菜も豊富に揃っている。その他の商品も豊富な感じがする。やはり顧客の多い土曜日だから、納入業者も農家も気合いを入れて商品を搬入しているのかもしれない。ま、せっかくの土曜日なので、帰りに外で店を出しているヒョナちゃんの店で、キムチを買って帰った。ここのキムチはおいしいよ。


仕出し屋さんのいそじが寿司を出していた。なんとネタは穴子と平目。すっごくおいしそう。今日は琴平製麺のうどんと決めていなかったら絶対に買っていた。今度は待ってろよ。いそじのお寿司。


いつも買う、秋篠わらび餅。ちょうどわらび餅がおいしい季節になったんですよね。


でも、くず餅もいいなあ。この前一度買ったんだけど、わらび餅とは違った食感でおいしかった。


でも結局、旬の駅ならやまで初めて見るこのわらび餅を買った。家で食べたら、なかなかおいしかった。おすすめですよ。


6月29日から7月3日まで創業祭というポップがあった。なんだろうね?その日をしっかり覚えておこうね。


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時々ですが、土日の連続二日間でご覧のような巻き寿司バイキングを、奈良地場スーパーのいそかわではやっています。3本で480円プラス消費税。私たち60歳代の夫婦ではちょうど食べやすい分量です。味はというと、それが結構おいしい、ということが最近わかりました。実は最近、別の大手スーパーに行ったときに、同じような巻物バイキングをやっていたので買った。で、家で食べたんだけど、なんかおいしさがいまいちだった。つまり、いそかわの巻き寿司の方が断然おいしい、ということがわかったのです。味って、比べてみないとわからないものですね。種類は鉄火巻き、ねぎとろ巻き、いかしそ巻き、サラダ巻きなどなど。1本で買うと190円プラス消費税ですよ。


ほら、切ってお皿に並べると、いい感じでしょう。おいしいんですよ。別の袋でわさびも醤油もついています。毎週食べたい、いそかわの巻き寿司バイキングっと。


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