久しぶりに大和郡山市にある、奈良県中央卸売市場に行きました。着いたのは午前10時40分くらいかな。この時間になると場内は静かでたまにクルマが出入りするくらい。で、私たちのお目当ては西の関連商品売場棟の北側にある奈良鰹へ、鰹節を買いにやってきたのです。店の周りには、これらの鰹節の香りが拡がって、う～ん、いい匂いで食欲を掻き立てます。ここだと、一番高いのが1キロ2200円の税別。安いのは1キロ1200円。相対的に安いのに、いつも私たち以外に利用する人がいないんだよね。やすいのに。


ま、そんなわけで、いちばんおいしい花かつおは300グラムだけ買います。


猫の殿です。買ったばかりの鰹節を入れたのに食べません。実はこれ1キロ1200円の鰹節。で、1キロ2200円の花かつおだとばくばく食べる。本当にグルメな子。



昆布もいろいろな種類があるんだけど、また秋になったら。お鍋の季節には活躍するのですよ。ここは、鰹節のほか、さば節、鮪節もある。鮪節、買ったけどなかなかおいしかった。次に来るのは、10月くらいかなあ。